Category

senza glutine

13 Set | GelatoMyWay | No Comments

Cake ai fichi e noci

Cake ai fichi e noci, un impasto profumato e leggero, con pochi grassi privo di glutine e senza lattosio… cosa chiedere di più???   Mi sono ritrovata con un sacco di fichi buonissimi e tanta voglia di prepararci qualcosa di speciale. Pensa e ripensa, ho scritto nel mio quadernino degli esperimenti una bozza di ricetta …

Read More

27 Ago | GelatoMyWay | No Comments

Bon bon al cocco

Bon bon al cocco, un dolcetto semplicemente irresistibile,  da mangiare tutto l’anno!!!   Vi capita mai di trovarvi al supermercato e di comprare prodotti che non avete mai usato e che per la maggior parte della gente sono totalmente inutili? A me succede spesso: vedo un prodotto nuovo (magari solo più esotico), mi leggo la …

Read More

28 Lug | GelatoMyWay | No Comments

Semifreddo alla nocciola

Semifreddo alla nocciola con salsa Rocher e base croccante, il perfetto dessert di questa estate e non solo…   I dessert estivi sono sempre un dilemma; a meno che non si propone una cheesecake senza cottura oppure il gelato o più semplicemente una macedonia, diventa difficile ed ardua la scelta… soprattutto per non essere troppo …

Read More

20 Giu | GelatoMyWay | No Comments

Panna cotta

La panna cotta è un passepartout, un dessert immancabile, facile da preparare e soprattutto perfetto per la bella stagione…    … in special modo se abbinato con frutta di stagione e ultracolorata, farete un figurone. L’estate è alle porte e con essa aumenta la voglia di dolci sfiziosi e freschi; in questo la panna cotta …

Read More

8 Mag | GelatoMyWay | No Comments

CioccoPera

La mia versione della CioccoPera, ispirata da una ricetta di Luca Montersino, senza glutine e senza lattosio… buonissima!!!   Mio figlio l’altra sera è rientrato a casa con un sacchetto di bellissime e succosissime pere; lui non tocca frutta, nemmeno fosse contagiosa ed io sono a dieta e posso mangiarla praticamente solo fuori pasto…  Così, …

Read More

19 Apr | GelatoMyWay | No Comments

Charlotte Meringata

Charlotte Meringata, un dessert perfetto anche per le grandi occasioni, facile da preparare e (se togliamo il tempo di cottura delle meringhe) anche veloce!   Questo dolce è nato da un “rubare con gli occhi” la forma, dopo aver visto quello di una nota pasticceria; nel sapore e nell’accostamento di ingredienti non saprei proprio, la meringa …

Read More

8 Mar | GelatoMyWay | 2 Comments

Mimosa cup

Mimosa cup, la mia ricetta per la festa della donna 2018.   Non tutti gli anni preparo un dolce per questa giornata, non so nemmeno bene il motivo, anche perchè raramente festeggio e quelle sporadiche volte opto per cenette fra donne in casa, spesso cucinando io. Mi fa orrore quello che siamo in grado di fare se lasciate …

Read More

15 Dic | GelatoMyWay | No Comments

Torta Caprese

Una torta gluten free ricca di gusto, da una ricetta del Maestro Sal de Riso, la mia proposta per Natale… mica si può mangiare solo il Panettone???   Spesso mi è capitato di preparare questa torta, specialmente in presenza di commensali con celiachia, tuttavia mai fino ad ora il risultato era stato così pazzesco… Una …

Read More

21 Nov | GelatoMyWay | No Comments

Creme Caramel

Il creme caramel è in assoluto il mio dessert preferito, vado matta per altri dolci , ma per questo sacrificherei qualsiasi cosa, purchè sia fatto bene…   … sono esigente, si sa!!! Solo in fatto di dolci, ma è pur sempre un inizio… c’è chi potrebbe dissentire di questa mia affermazione, sostenendo che sono esigente sempre e …

Read More

31 Ago | GelatoMyWay | No Comments

Mojito in stecco

Mojito in stecco, ovvero come trasformare il mio cocktail preferito in un ghiacciolo!   Il Mojito è da sempre uno dei mio cocktail preferiti; non sono una bevitrice, ma ad un mojito difficilmente riesco a dire di no… E’ un cocktail di origine cubana preparato utilizzando rum bianco, succo di lime, zucchero di canna, foglie …

Read More


Categorie

Cerchi un prodotto da acquistare?

Sostienici!

Siti Partner:

Dedicato ai foodblogger che vogliono crescere insieme, facendo rete


mytasteit.com

trova ricetta

la mia gallery su Snappetize

ricette2.0

@gelatomyway

©Copyright GelatoMyWay 2018