La gelatiera autorefrigerante è dotata di un compressore, che produce istantaneamente il freddo.
Adotta lo stesso sistema di raffreddamento delle mantecatrici professionali, ovviamente le quantità prodotte sono inferiori e la gelatiera stessa costa visibilmente meno (circa € 250,00).
Garantisce la costanza della temperatura durante tutto il ciclo di mantecazione ed il gelato risultante è di ottima qualità (dipende però sempre dalle materie prime impiegate).
Di seguito un video dimostrativo dell’utilizzo di questo tipo di gelatiera.
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.OkLeggi di più
