Category

senza lattosio

22 Mag | GelatoMyWay | No Comments

Le basi della pasticceria: la meringa

La meringa è fra i primi dolci che ci vengono proposti fin dall’infanzia.   Sia sotto forma di biscottino, che di guscio o di base per torte è uno dei capisaldi della pasticceria italiana e non solo, anche perchè va bene per tutti: dagli intolleranti al glutine, al lattosio, ai vegetariani e utilizzando l’acquafaba (acqua di …

Read More

3 Mar | GelatoMyWay | No Comments

Sorbetto al Cioccolato

Bentrovati, oggi vi propongo un gelato pieno di gusto, ma adattissimo a chiunque purchè non sia allergico al cioccolato. Vegani, intolleranti al lattosio, al glutine tenete questa ricetta come un oracolo, perchè una volta provato, la vostra gelatiera chiederà pietà!!! E’ davvero molto, ma moooolto buono.   Ecco la ricetta:   Ingredienti: 1/2 l. di …

Read More

23 Ott | GelatoMyWay | No Comments

Oktoberfest

Sorbetto alla birra.     Ottobre è sinonimo di birra, la festa più famosa si svolge a  Monaco di Baviera dove si festeggia appunto l’Oktoberfest. La birra è una bevenda molto antica e nel mondo ne esistono fatte in molti modi: a seconda del tipo di cereale utilizzato, della temperatura di fermentazione, della tipologia di …

Read More

11 Set | GelatoMyWay | No Comments

Sorbetto al thè

Sorbetto di thè verde e fiori di  gelsomino     Bentrovati, oggi vi propongo la ricetta del sorbetto di thè verde al gelsomino. Adoro il thè sotto ogni forma (caldo, freddo, cocktail o  longdrink, sia alcolico che non, oppure come sorbetto), perciò anche se l’estate non è tra le più torride, un thè con le …

Read More

7 Lug | GelatoMyWay | No Comments

Sorbetto all’arancia

    Ciao a tutti, l’estate è finalmente arrivata e il sole incomincia a scaldare davvero con i suoi raggi… Perciò come merenda o fine pasto (magari al mare!!!) questo sorbetto è proprio l’ideale. Io ho utilizzato le arance tarocco, senza nulla togliere alle altre varietà che sono comunque buonissime. In generale l’arancia è un …

Read More

10 Giu | GelatoMyWay | No Comments

Gelato alla menta

  Ciao a tutti, oggi vi propongo la mia ricetta del gelato alla menta, anche se proprio di gelato non si potrebbe parlare dal momento che non sono presenti nè il latte e tantomeno la panna. E’ una miscela di sciroppo di zucchero nelle giuste proporzioni aromatizzato dalla profumatissima menta colta nel giardino della mia …

Read More

30 Apr | GelatoMyWay | No Comments

Sorbetto alla pera

Bentrovati, oggi vi propongo il sorbetto alla pera; ho utilizzato la varietà Williams, ma potete usare quella che vi piace di più, l’essenziale è aggiustare lo zucchero a seconda della dolcezza del frutto e come sempre comprate frutta matura e di ottima qualita’!!! La pera ha origini molto antiche: si pensa che gia’ nell’antica Roma …

Read More

14 Feb | GelatoMyWay | No Comments

I love You

Sorbetto al frutto della passione e mango   Bentrovati, come ogni anno è arrivato San Valentino. Come ben sapete è anche il mio onomastico, quindi mi è capitato di  festeggiarlo quasi come un compleanno, con al posto dei regali, talmente tanto romanticismo, da sfiorare lo sdolcinato (tipo terme di notte con cena a lume di …

Read More

25 Nov | GelatoMyWay | No Comments

Sorbetto all’albicocca

  Bentrovati, sta arrivando il freddo e, se devo essere sincera, non mi piacciono molto tutti gli “annessi e connessi” di questa stagione. Perciò, per ricordare l’estate appena passata, vi propongo un sorbetto molto buono. Mi raccomando, la frutta deve essere come sempre molto matura perchè sennò il sorbetto, non sarà sufficientemente dolce!!! Di seguito …

Read More

26 Ott | GelatoMyWay | No Comments

Fior di riso al caffè

  Il caffè è una bevanda diffusa in tutto il mondo, seppur molto diversa come sapore e caratteristiche da quello che siamo abituati a bere noi italiani con la moka, per non parlare dell’espresso… Ogni volta che vado in vacanza all’estero il mio problema principale è proprio quello di non poter bere una buona tazzina …

Read More


Categorie

Cerchi un prodotto da acquistare?

Sostienici!

Siti Partner:

Dedicato ai foodblogger che vogliono crescere insieme, facendo rete


mytasteit.com

trova ricetta

la mia gallery su Snappetize

ricette2.0

@gelatomyway

©Copyright GelatoMyWay 2017