24 Giu · GelatoMyWay · No Comments

Orvieto – I Gelati d’Italia 2017

I Gelati d’Italia 2017 – 20 x 20 – 20 gusti x 20 regioni

V^ Edizione della manifestazione che vede

il gelato italiano protagonista…

 

Dopo alcuni anni di assenza sono tornata ad Orvieto, splendida città della mia verde Umbria per prendere spunto ed assaggiare le specialità tipiche regionali di gelato della nostra bella Italia.

 

Se non avete mai visitato questa città, vi consiglio vivamente di farlo al più presto; è piccola, molto ordinata e pulita e tanto ospitale… Fazio degli Uberti ha definito Orvieto “la città alta e strana”, arroccata sopra una roccia di tufo, sembra quasi sospesa in aria, sopra le nuvole, quasi uno scherzo ottico.

Tornando alla manifestazione, ogni regione d’Italia ha presentato un gusto che valorizzasse al meglio il proprio territorio e noi ci siamo sacrificati ad assaggiarli tutti e darvi il nostro spassionato giudizio.

Questi sono i gusti presentati:

  • Valle d’Aosta: Yogurt variegato con frutti di bosco;
  • Piemonte: Tartufino cioccolato e rhum con granelle ricoperte al cacao;
  • Lombardia: Pinguino fior di panna con strati di salsa al cioccolato gianduia;
  • Liguria: Cheese cake alle fragoline di bosco e crumble;
  • Trentino Alto Adige: Mela verde;
  • Friuli Venezia Giulia: Biscotto della Val Canale (biscotto speziato alla cannella);
  • Veneto: Lampone e strati di cioccolato fondente;
  • Emilia Romagna: Kiwi (sorbetto);
  • Toscana: Panna cotta al caramello e cantucci;
  • Umbria: Zuppa Inglese – crema con pan di spagna e alchermes e cioccolato;
  • Marche: Amarene con salsa di cioccolato croccante;
  • Lazio: Melone Cantalupo (sorbetto);
  • Abruzzo: Confetti di Sulmona pasta di mandorla e granella di confetti;
  • Campania: Fior di bufala – latte di bufala con profumo di basilico;
  • Molise: Mascarpone e cioccolato;
  • Basilicata: Ricotta variegata con salsa all’arancio;
  • Puglia: Meringata – meringa con salsa al limone;
  • Calabria: Fondente al peperoncino – cioccolato fondente al peperoncino;
  • Sardegna: Aranzada – miele con mandorle caramellate e scorzette di arancia;
  • Sicilia: Mandarino – sorbetto con succo di mandarino.

C’è stata un po’ di discussione per attribuire il vincitore di GelatoMyWay; ognuno di noi aveva il proprio preferito e purtroppo diverso dall’altro… l’anno prossimo ci dovremo portare un terzo componente non tanto per farlo decidere, ma per aiutarci col ballottaggio ;-P

 

… and the winner is….

 

Ex equo Sicilia e Venetonon siamo riusciti a decidere purtroppo, quindi hanno vinto entrambi.

Menzione speciale al Fior di bufala della Campania, Amarene con salsa di cioccolato croccante delle Marche e Biscotto della Val Canale del Friuli Venezia Giulia, che tanto mi ricordava lo speculoos belga.

Erano presenti anche i Maestri gelatieri della Val di Zoldo, con la loro gelatiera “antica”; peccato non aver avuto tempo a disposizione per assistere al loro cooking show!

Vi lascio qualche foto della splendida giornata… a presto!

 

Valentina Pacini

 

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