26 Giu · GelatoMyWay · No Comments

La preparazione del gelato artigianale

Oltre agli ingredienti già descritti , per preparare un buon gelato “fatto in casa” occorrono pochi e semplici strumenti:

  • bilancia ;
  • termometro da cucina;
  • frusta;
  • gelatiera (ad accumulo o autorefrigerante)

Di seguito la spiegazione passo passo per ottenere il miglior gelato che abbiate mai mangiato, e sarete proprio voi a prepararlo!!!

 

… et voilà… il vostro gelato è pronto da gustare!!!

Buon appetito,

Valentina Pacini

 

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