“La Dolce Vita”

Ciao a tutti,

questa volta nessuna ricetta per voi…

Solo un omaggio in punta di piedi ad un grande del cinema italiano: Federico Fellini.

Nacque a Rimini, città che in questi giorni ospiterà il SIGEP (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali) ed è stato questo binomio ha scatenare la mia fantasia…

Il film che più ho amato del grande Maestro è “La dolce vita” e proprio Anita Ekberg e la scena dentro la fontana mi hanno dato l’ispirazione per questa coppa: Crema allo spumante rosè con coulis di fragoline di bosco.

Una coppa goduriosa e generosa,  come solo noi donne sappiamo essere!

Continuate a seguire i miei post….

Valentina Pacini

"La Dolce Vita"

“La Dolce Vita”

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